Tag: znaczenie wody
W krajach afrykańskich mieszkańcy małych wiosek muszą zmierzyć się z problemem braku wody pitnej. Misje charytatywne są zbyt małą pomocą i nie docierają one wszędzie. Dlatego też misjonarze i osoby biorące udział w akcji Lekarze bez Granic oprócz podstawowych obowiązków, biorą na siebie również nauczenie tubylców oszczędzania wody. Najprostszym sposobem jest zawieszenie na gałęzi butelki z niewielką ilością wody i przekłucie jej bardzo cienkim narzędziem. Dzięki temu spływa ona powoli kroplami, a nie strumieniem, jak najczęściej bywa wykorzystywana tam do celów higienicznych. Dzięki temu oszczędza się bardzo duże ilości. Wodę można również pozyskiwać z owoców i wielu gatunków roślin. W terenach pustynnych bardzo dobrym źródłem wody są kaktusy, choć uzyskanie jej z rośliny pokrytej solidnymi kolcami nie jest łatwe. Dobrym pomysłem jest również zbieranie wody deszczowej, co praktykowane jest w wielu wioskach. Jest to czynność zaleca również mieszkańcom krajów wysoko rozwiniętych, gdyż taką wodę można przeznaczyć praktycznie do wszystkiego, oszczędzając w ten sposób zasoby gruntowe.
Woda jest jednym ze składników niezbędnych do życia. Jej zawartość w ludzkim organizmie wacha się od 70 do 90 %. Pełni ona wiele funkcji, takich jak rozpuszczanie i transport pokarmu, usuwanie toksyn czy regulacja temperatury. Całość wody w naszym organizmie wymieniana jest w ciągu 20 dni. Dlatego też tak duże znaczenie ma jej jakość. Woda zdatna do picia musi być pozbawiona szkodliwych składników. Jej właściwości określają normy prawne. Dokument ten opisuje smak, zapach, mętność i barwę wody. Musi ona również zostać przebadania pod kontem bakteriologicznym oraz obecności związków chemicznych. Woda bierze udział we wszystkich reakcjach biochemicznych naszego organizmu. Wydzielamy ją nawet poprzez oddychanie. Dlatego też jej braki należy ciągle uzupełniać. Brak zdatnej do picia wody oznacza śmierć dla ludzkości. Brak już 10% wody w organizmie powoduje problemy z funkcjami fizycznymi i psychicznym, a 20% prowadzi do śmierci. Przeciętny człowiek może przeżyci bez jedzenia nawet ponad miesiąc lecz bez wody przetrwa zaledwie dwa dni.